www.cassonade.cz – Cukrové speciality

Výrobky Cassonade

Výrobky pro vaší kuchyni

NOVINKA NA TRHU

Sladidla
přírodního
původu

Special Reserve of Africa

Dark Demerara

Prohlédnout

100% nerafinovaný přírodní třtinový cukr

Turbinado

Very Dark

Prohlédnout

100% natural origin

Stévien

sladidlo 100% přírodního původu s obsahem 0 kcal

Prohlédnout

100%ní kanadský javorový sirup

Javorový sirup

Prohlédnout

100% nerafinovaný přírodní

Třtinový cukr

Prohlédnout

100% nerafinovaný

Kokosový cukr

Prohlédnout

Nové výrobky Cassonade

Novinky na trhu

Výrobky Cassonade

Výrobky pro vaší kuchyni

Kdo je CASSONADE?

Vítáme vás

Společnost Cassonade Czech s.r.o. je distributorem specialit z cukru, sladidel a sirupů. V našem portfoliu najdete výrobky z třtinového, kokosového i velmi jemného bílého cukru, nízkokalorická sladidla s obsahem stévie i javorový a agávový sirup. Pozorně kontrolujeme původ našich výrobků, abychom vám zaručili jejich nejvyšší kvalitu.

Tajemství pečení

se ukrývá v našich obalech.

Recepty Cassonade

Nechte se inspirovat našimi výrobky

Jedno balení, ale možnosti neomezené.

Tvarohová mramorová bábovka s kokosem

Potřebujeme

250 g třtinového moučkového cukru Cassonade, 250 g měkkého tvarohu, 1 balení prášku do pečiva, 250 g polohrubé mouky, 1 balení vanilkového cukru, 3 lžíce kakaa, máslo a nastrouhaný kokos.

Příprava

V míse rozmícháme tvaroh, polohrubou mouku, třtinový moučkový cukr Cassonade, máslo, 4 žloutky, kypřící prášek a vanilkový cukr. Přidáme sníh vyšlehaný z bílků a vypracujeme těsto. 1/3 odebereme z mísy přidáme kakao a rozmícháme. Do olejem vymazané a kokosem vysypané formy vložíme zbývající těsto a poté těsto s kakaem. Mírně promícháme a pečeme 40-45 min. v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Po vyklopení posypeme moučkovým třtinovým cukrem Cassonade.

Nealkoholické mojito

Potřebujeme

Několik lístků čerstvé máty, 2 lžíce třtinového cukru Cassonade, 1 ks limetky a perlivou vodu

Příprava nápoje

Do vyšší sklenice vložte lístky čerstvé máty, 2 lžíce třtinového cukru Cassonade a polovinu omyté limetky. Vše dobře rozmačkejte dřevěným válečkem. Poté přidejte nadrcený led, vymačkejte zbytek limetky a dolijte perlivou vodou. Ozdobte mátou a plátkem limetky. Zážitek t vašeho mojita umocní 2 široká brčka.

100% přírodní inspirace

Třtinový cukr

100% nerafinovaný

Třtinový cukr

Krupice

100% nerafinovaný

Třtinový cukr

moučka

100% nerafinovaný

Cukr třtinový

Kostky

100% nerafinovaný

Cukr třtinový

Krupice doypack

Special reserve of africa

Cukr třtinový

Dark Demerara

třtinové cukry Cassonade

Odkud naše třtinové cukry pochází?

Guatemala

Střední Amerika

Svazijsko

Jižní Afrika

Kolumbie

Jižní Amerika

Mauritius

Indický oceán

Reunion

Indický oceán

Třtinové cukry Cassonade

Třtinový cukr

Sklizeň cukrové třtiny začíná tím, že se opálí spodní uschlé listy. Pak přijdou na řadu sklízecí stroje, v obtížně dosažitelných polohách rolníci s mačetami. Od okamžiku useknutí stébla začíná boj s časem, cukrová třtina se totiž začíná do 24 hodin kazit. Rostliny se tedy rychle rozřežou a lisují. Získaná šťáva se následně několikrát povaří a nakonec rychle zchladí. Na povrchu šťávy vykrystalizuje jantarově zabarvený třtinový cukr.

Sklizeň cukrové třtiny

Naše třtinové cukry pocházejí z tropický a ze subtropických oblastí

Třtinové cukry jsou vhodné

ke slazení nápojů

Třtinové cukry jsou oblíbené

pro přípravu nápojů

Stévien Cassonade

Co je Stévie a proč je zdravější než cukr?

Stevie jako sladidlo je na rozdíl od cukru téměř nekalorická, nepřispívá k tvorbě zubního kazu a je vhodná i pro diabetiky. V listopadu 2011 byly látky extrahované ze stévie, známé jako steviol-glykosidy, v Evropské unii schváleny jako přídatná látka do potravin pod označením E 960.